FRANCESCO TREZZI
MILANO
Milano, Soc. An. Stampa Periodica Italiana, s.d. (circa metà '900 ?)
Cm.28x21; pp. 8; bross. edit. figurata.
Interessante edizione d'epoca,
pubblicazione ampiamente illustrata, catalogo di gabbie o conigliere o stie o batterie,
per l'allevamento di conigli, pulcini, pollame, animali da pelliccia
con illustrati i vari tipi di gabbie,
dati tecnici di costruzione di gabbie chiuse e aperte, mangiatoie, nido per femmine, ...
dati di costruzione delle stie pollame
...
ma anche notizie circa l'allevamento del coniglio per uso famigliare e industriale,
e con in copertina posteriore anche alcune ricette "per cucinare il coniglio": lessato ripieno, con salsa pomodoro calda, con salsa acciugata, marinato arrosto, conoglio arrosto alla marchigiana, in bottaggio,...
bella copertina anteriore, con illustrato un modello di gabbia e una cornice in cui sono disegnati vario pollame e conigli
|
DI INTERESSE SPECIALISTICO, ZOOTECNICO, PUBBLICITARIO, GASTRONOMICO, STORICO-LOCALE, COLLEZIONISTICO, BIBLIOGRAFICO
Buona conservazione generale, segni e difetti d'uso e d'epoca, sparse fioriture, piegatura, sgualciture e difetti vari marginali, ma complessivamente pubblicazione ben conservata.
